Conservarea fructelor

publicat la:2016-02-27

Fermierii din Republica Moldova au suferit pierderi de 200 de milioane de dolari din cauza embargoului impus de Rusia din toamna anului 2014,importurilor de produse alimentare, a declarat ministrul moldovean al Agriculturii şi Alimentelor, Vasile Bumacov.






Exporturile noastre agricole în Rusia erau de 197 milioane de dolari pe an...


Diverse metode de conservare pentru fructe:
Uscarea 68° C
Sterilizarea 121°C
Congelarea
Deshidratarea
Confit (gem, marmeladă) pentru torte
Conservare în alcool
Conservare sub atmosfera controlată



Comentarii: 0
Crează cont nou

Am uitat parola

Retrimite e-mail-ul de activare